英文名稱：(-)-Epicatechin  
CAS號：490-46-0
分析標準品,≥98.0% (HPLC)  
分子式 C15H14O6 分子量290.27  

基本信息:

密度  1.593
熔點   240°C
溶解性   Soluble in acetone:water (1:1, 10 mg/ml), DMSO (100 mM), methanol, DMF (~12.5 mg/ml), and water (partly).
存貯條件   貯存溫度2-8℃
描述  
別名   表兒茶素（EC) ;2-(3,4-羥基苯基)-3,4-二氫-2H-1-苯并吡喃-3,5,7-三醇;()-cis-3,3′,4′,5,7-Pentahydroxyflavane; (2R,3R)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol; 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3,5,7-triol L-Epicatechin
應用   抗氧劑